Елена Китанова (Чигвинцева) Ингредиенты: Соевый соус - 1/2 стакана Молотый имбирь - 1 ч.л. Сахзам - по вкусу. Растительное масло - 1 ст.л. Бальзамический или винный уксус (опционально) Семена кунжута Приготовление: 1.

Итак, сначала приготовим соус. Сейчас его без проблем можно приобрести в любом, даже не специализированном магазине, но намного лучше приготовить его самим, без добавления всяких консервантов и т.д.

тем более это очень просто. 2. В глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, сахзам, растительное масло и бальзамический уксус. 3. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в соус. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом и убираем на час-полтора мариноваться в холодильник. 4. Сковороду вок разогреваем и обжариваем курицу до румяной корочки. 5. Заливаем оставшимся маринадом и тушим 5 минут. 6. Соус станет густым. Не держите курицу долго на огне, она может высохнуть.

Поэтому готовность проверяйте на вкус.